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執筆者の写真SHINICHI MOROZUMI

鮨両の万能だれ 手軽にタレの染みる美味しい厚揚げ 約10分




①厚揚げを一口大に切る 150g

②熱湯で湯切りする

③水100cc 、万能だれ 50cc 中火で10分

④カイワレ 少々 完成


手軽で早く美味しい。


材料 2人前

・万能だれ   50cc

・水     100cc

・厚揚げ    150g

・カイワレ 少々

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